Kerang Saus Pad Thai

Resep

05 May 2014

60 Menit 91

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

12 grams Bawang Putih, Saus: Cincang Halus

1 batang Daun Bawang, Bahan :Iris Serong

1/2 buah Paprika Merah, Bahan: Iris Tipis

25 grams Palmia Margarine, Saus

1 sdm Kecap Asin Indofood, Saus

100 grams Udang, Bahan: Ukuran sedang & Kupas

300 grams Remis, Bahan : Scallop

1 lembar Daun Ketumbar, Bahan : Cincang

100 mililiter Saus Thailand, Saus: Saus Pad Thai Siap Pakai

2 buah Cabai Merah Keriting, Saus : potong 0.5 cm

Produk Terkait

Kecap Asin Indofood

Palmia Serbaguna

Petunjuk

Rebus scalop dalam air mendidih hingga cangkangnya terbuka. Angkat dan tiriskan
Patahkan salah satu cangkang kerang, sisakan cangkang yang berisi daging kerang. Sisihkan
Rebus udang hingga matang, angkat, tiriskan,potong-potong

Untuk Saus :

Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum
Masukkan saus phad thai dan kecap asin, masak hingga matang. sesaat sebelum diangkat masukkan paprika dan daun bawang, angkat.

Letakkan kerang dan udang dalam piring saji lalu tuang saus phad thai diatasnya, lalu taburi dengan daun ketumbar. Sajikan

Remis meupakan salah satu sumber selenium yang cukup tinggi. Selenium merupakan salah satu zat atau senyawa yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu, remis juga mengandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang ada pada remis ini dapat mencegah munculnya gangguan kesehatan pada mata, seperti katarak, rabun ayam, rabun jauh dan juga rabun dekat.