Mini Pavlova
Petunjuk
Cara membuatnya:
1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Kocok putih telur dengan mixerhingga berbusa sekitar selama 1 menit. Masukkan gula bubuk sedikit demi sedikit sambil dikocok terus dengan kecepatan tinggi hingga busa mengembang dan kaku.
3. Sambil terus dikocok, masukkan maizena dan vanili. Setelah rata, matikan mixer.
4. Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan dengan sendok hingga berbentuk lingkaran berdiameter 10 cm. Ulangi hingga loyang penuh.
5.Panggang di dalam oven sekitar 30 menit. Matikan oven, biarkan pintu oven terbuka selama 30 menit.
6. Angkat dan biarkan dingin.
7. Hiasi pavlova dengan krim kocok. Tambahkan blueberry dan raspberry di atasnya. Sajikan.
Padukan dengan beraneka buah beri segar untuk mempercantik tampilan, juga memberikan kejutan rasa yang menyenangkan
Hiasi pavlova dengan krim kocok. Tambahkan blueberry dan raspberry di atasnya. Sajikan.
