Kastengel Jagung Keping
Kastengel merupakan kue kering klasik yang hampir selalu hadir di meja suguhan hari raya. Supaya tidak bosan, variasikan dengan tambahan jagung keping (corn flake) seperti pada resep ini.
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Orchid Butter
Segitiga Biru
Bumbu Kaldu Indofood
Petunjuk
- Masukkan Orchid Butter dan garam ke dalam wadah, kocok kurang lebih 2 menit hingga agak lembut, kemudian tambahkan telur, kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan Tepung Terigu Segitiga Biru, jagung keping halus, keju edam dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung hingga tercampur rata.
- Ambil adonan secukupnya, gilas adonan hingga setebal ½ cm. Saat menggilas, alasi penggilas dengan plastik seukuran adonan yang digilas, agar tidak lengket. Kemudian potong-potong adonan membentuk persegi 2 x 2 cm.
- Kemudian oleskan bahan olesan, taburi bahan taburan.
- Panggang dalam oven panas suhu 160°C selama 20 menit hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Dinginkan pada suhu ruang. Simpan dalam toples.
- Sajikan.
Olesan, aduk rata:
3 kuning Telur
2 sdm Susu UHT Full Cream Indomilk
Taburan, campur rata:
50 gr Jagung Keping (corn flake), hancurkan kasar
2 sdm cincangan halus Peterseli
75 gr Keju Cheddar parut
Untuk 650 gram
Tingkat kesulitan: Mudah
