Salted Egg Yolk Prawn

Salted Egg Yolk Prawn

Resep
30 Jan 2018
    35 Menit     166
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 500 gr Udang Pancet, kupas, belah punggungnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdt Merica Bubuk
  • 100 gr Havermut / Oatmeal
  • 2 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang
  • 2 buah Cabai Kering, iris serong tipis
  • 20 lembar Daun Kari
  • 3 kuning Telur Asin, hancurkan halus
  • 3 sdm Air
  • 4 sdm Susu Cair

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Udang Goreng:

    • Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Balut dengan oat hingga terbungkus rata.
    • Goreng dalam Minyak Goreng Bimoli di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
    • Angkat dan tiriskan. 

    Saus Kuning Telur Asin:

    • Panaskan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang putih, cabai merah, dan daun kari hingga harum.
    • Masukkan kuning telur asin, air, susu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus kental. 
    • Tata udang goreng oat dalam piring saji. Siram atasnya dengan saus kuning telur asin. Segera sajikan.

    Untuk 4 Porsi

    Tingkat Kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Udang merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan (anti-inflamasi), kanker, arthritis. Juga membantu meningkatkan fungsi kerja otak.


    Tips

    Agar balutan oat tidak mudah terlepas saat digoreng, sebaiknya sebelum digoreng, udang yang sudah dibalut oat disimpan dulu di dalam lemari es (chiller) selama 30 menit

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bruschetta Tuna
    05-November-2014

    Bruschetta Tuna

    Campurkan mayonais, keju fetta, peterseli, merica hitam, dan bawang bombay. Sisi

    Mi Kuah Capcay Seafood
    06-March-2018

    Mi Kuah Capcay Seafood

    Rebus Indomie Kaldu Ayam Spesial tanpa bumbunya hingga matang, angkat, tiriska

    Terompet Salad
    27-October-2014

    Terompet Salad

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air. M

    Tofu Udang Pedas
    05-May-2014

    Tofu Udang Pedas

    Panaskan Palmia Margarin, lalu masukkan tofu dan goreng hingga kecokelatan. Angk

    Oyster Omelette
    01-September-2014

    Oyster Omelette

    Cara Membuat Omelette: Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Sisihka

    Kepiting Asam Manis
    11-July-2016

    Kepiting Asam Manis

    Didihkan air, masukkan kepiting, rebus sampai kepiting berubah warna. Angkat,

    Cumi Asin Cabai Hijau
    22-February-2017

    Cumi Asin Cabai Hijau

    Potong-potong cumi asin. Sisihkan. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cumi

    Mie Kuah Soto Udang
    07-September-2018

    Mie Kuah Soto Udang

    Pelengkap: Sambal SotoKecap asin IndofoodJeruk Nipis  Cara membuat: Ma

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Seafood Tofu Sawi Asin
    07-August-2014

    Sup Seafood Tofu Sawi Asin

    Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk meng

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas
    04-November-2014

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas

    Cara Membuat Mie : Aduk seluruh bahan mie sampai rata dan berpasir Istirahat

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.