Sayur Asem Khas Jawa Timur

Sayur Asem Khas Jawa Timur

Resep
18 Jun 2014
    30 Menit     32
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, geprek
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Jagung, pilih yang muda dan bagi menjadi 3-4 bagian
  • 1000 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 grams Gula Pasir
  • 20 grams Bawang Merah, iris halus
  • 50 grams Taoge, ambil kecambahnya, buang akarnya
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 1 buah Zucchini, (krai), potong halus
  • 50 grams Daun Melinjo
  • 2 buah Labu Siam, kupas dan potong dadu sesuai selera
  • 10 batang Kacang Panjang, potong-potong 5 cm
  • 1 ikat Kangkung

    • Petunjuk

    1. Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serta air asam jawa.
    2. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, jagung, krai, kecambah kedelai, labu siam, dan masak hingga setengah matang.
    3. Masukkan kangkung, tomat, daun melinjo, gula, serta garam. Aduk-aduk dan tunggu hingga kangkung menjadi empuk.
    4. Tambahkan air asam jawa bila terasa kurang segar.
    5. Matikan api dan angkat.
    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Asam Bening
    27-November-2018

    Sayur Asam Bening

    Cara membuat: Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, d

    Perkedel Bayam
    10-September-2015

    Perkedel Bayam

    Potong kentang menjadi 4 bagian, goreng sampai matang Siram bayam dengan air

    Tahu Telur Merapi
    20-March-2014

    Tahu Telur Merapi

    Saus kacang : panaskan Minyak Goreng Bimoli Spesial, alu goreng kacang tanah,

    Pizza Sayuran
    10-September-2015

    Pizza Sayuran

    Roti Pizza: Campur tepung terigu bogasari cakra kembar, gula, garam dan ragi

    Tahu Kari Hijau Pedas
    22-March-2017

    Tahu Kari Hijau Pedas

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sutra (boleh ganti tah

    Nugget Ayam Wortel
    31-January-2017

    Nugget Ayam Wortel

    Parut wortel dengan parutan keju. Sisihkan. Campur daging ayam giling, wortel

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Chitato BBQ Schotel
    09-May-2018

    Chitato BBQ Schotel

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga leleh, tumis bawang bombay dan bawan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nugget Tempe
    23-September-2016

    Nugget Tempe

    Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombai, bawang putih, garam, merica bubu

    Sandwich Gulung Warna Warni
    13-October-2014

    Sandwich Gulung Warna Warni

    Saus olesan: Campur cream cheese, daun bawang, bawang putih, peterseli, garam

    Rondo Royal
    10-April-2018

    Rondo Royal

    Campur Tapai, Susu Kental Manis Indomilk dan Palmia Margarin Serbaguna hingga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.