Singit
Penampilannya mirip rendang, tetapi cita rasanya berbeda. Jangan pesimistis dengan bumbunya yang sederhana. Walau minim bumbu, hidangan ini rasanya tidak minimalis, kok. Coba, deh!
Produk Terkait
Kecap Manis Indofood
Bimoli
Petunjuk
- Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan air. Masak hingga daging empuk. Bila belum empuk, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan santan, Kecap Manis Indofood, bubuhi garam dan gula. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga cairan kental. Angkat.
- Sajikan.
Bumbu, haluskan:
5 buah Cabai Merah
5 siung Bawang Putih
12 siung Bawang Merah
Untuk 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
