Soto Banjar

Soto Banjar

Resep
08 Aug 2016
    50 Menit     37
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 7 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
  • 1 batang Seledri, Iris halus, Bahan pelengkap
  • 2 liter Air
  • 2 sdt Garam, Bumbu yg dihaluskan
  • 9 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan
  • 3 buah Cengkeh
  • 3 cm Kayu Manis
  • 2 butir Kapulaga
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, Bumbu yg dihaluskan
  • 2 sdm Bawang Goreng, Bahan pelengkap
  • 50 grams Sohun / Soun, Rendam air panas, Bahan pelengkap
  • 6 buah Telur Rebus, Bahan pelengkap
  • 3 buah Jeruk Limau, Bahan pelengkap
  • 1 ekor Ayam Kampung
  • 6 buah Lontong, Potong-potong, Bahan pelengkap
  • 2 cm Jahe, Memarkan
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 1 sdt Merica, Butiran, Bumbu yg dihaluskan
  • 6 buah Perkedel Kentang, Bahan pelengkap
  • 2 sdm Sambal Rawit, Bahan pelengkap

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, serai, kayu manis, kapulaga, cengkih, dan jahe sampai harum.
    2. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, masak ayam sampai matang dan empuk. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
    3. Tata bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkok, tuang kuah ayam.
    4. Tambahkan air perasan jeruk limau dan sambal rawit. Sajikan selagi panas.

    Info Nutrisi

    Masakan yang terbuat dari daging dan kaldu ayam kampung dapat dijadikan obat pengusir flu, radang tenggorokan, dan gangguan infeksi saluran pernapasan lainnya. Nutrisi penting yang terkandung dalam daging ayam kampung juga berperan meningkatkan sistem imunitas tubuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Udang Goreng Salad Mangga
    23-March-2014

    Udang Goreng Salad Mangga

    Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bum

    Pangsit Tempe
    09-January-2017

    Pangsit Tempe

    Cincang tempe hingga halus. Kukus sebentar. Angkat dan sisihkan. Panaskan min

    Tahu Gulung Isi Sayuran
    28-May-2016

    Tahu Gulung Isi Sayuran

    Kocok telur dan susu UHT putih tawar full cream Indomilk, lalu buat dadar tipi

    Klepon Bomboloni
    22-August-2020

    Klepon Bomboloni

    Cara buat Bomboloni :1. Campurkan ragi instan ke dalam air hangat, diamkan selam

    Ayam Goreng Pedas
    20-March-2014

    Ayam Goreng Pedas

    Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

    Cah Kailan
    05-May-2014

    Cah Kailan

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan kailan

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato
    08-May-2018

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan

    Cinnamon Roll
    22-March-2014

    Cinnamon Roll

    Aduk semua bahan sampai kalisBiarkan adonan difermentasi 2 jamAdonan ditimbang d

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Mie Sayur Tofu
    02-March-2018

    Sup Mie Sayur Tofu

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan poto

    Telur Balado Bumbu Padang
    27-October-2014

    Telur Balado Bumbu Padang

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng telur hingga cokelat merata. Angkat dan

    Otak Otak Ikan Wortel
    10-September-2015

    Otak Otak Ikan Wortel

    Campur ikan, wortel dan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka sampa

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.