Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning


Bahan Makanan

Bahan bubur:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam (1 Kaldu Blok Indofood untuk setiap 250 ml air)

1 Liter air 

100 gram beras

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

1 lembar daun salam

 

Bahan kuah kuning:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam

1 Liter air

2 sdm minyak goreng

5 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

¼ merica bubuk

¼ sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris 1 cm

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit bakar

½ cm jahe

2 buah kemiri, sangrai

 

Produk Terkait

 Bumbu Kaldu Indofood

Bumbu Kaldu Indofood

Petunjuk

Cara membuat kuah kuning:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan Kaldu Blok Indofood, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang ke dalam panci. Masak kuah kuning hingga matang.

Cara membuat bubur:

  1. Di panci terpisah, masukkan seluruh bahan bubur. Masak sambil diaduk hingga bubur mengental.
  2. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kuning dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng. Sajikan.

 


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Summer Roll
02-October-2014

Summer Roll

Siapkan air hangat di dalam mangkuk besar.Ambil selembar rice paper, celupkan ke

Fish Stick Saus Tartar
05-April-2016

Fish Stick Saus Tartar

Fillet ikan goreng yang renyah memang cocok dipadukan dengan saus tartar. Buat s

Lele Goreng Sambal Kemiri
04-August-2016

Lele Goreng Sambal Kemiri

Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali

Martabak Mini
26-January-2015

Martabak Mini

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay h

SAYUR ASEM GORENG IGA
05-February-2018

SAYUR ASEM GORENG IGA

Rebus iga bersama daun salam dan garam, buang busa-busa cokelat yang muncul di

Puding Karamel
08-August-2018

Puding Karamel

Siapkan pinggang-pinggang kecil tahan panas. Olesi tipis dengan margarin. Sisi

Sapi Lada Hitam
23-March-2014

Sapi Lada Hitam

Lumuri daging has dalam dengan kecap manis Indofood dan saus tiram. Remas-rema

Telur Bungkus Bihun Kriuk
05-December-2017

Telur Bungkus Bihun Kriuk

Gunting-gunting bihun hingga menjadi lembaran bihun kecil-kecil (sekitar 1 cm)

Resep Lainnya

Lihat Semua
Nasi Sayur Ayam Udang
26-April-2016

Nasi Sayur Ayam Udang

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

Sambal Kerang Darah
07-February-2017

Sambal Kerang Darah

Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tomat, cabai rawit merah, cabai merah be

Puding Merdeka
31-July-2018

Puding Merdeka

Cara Membuat Puding Bening: Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Angkat.

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.