Cumi-Cumi Bumbu Kari

Cumi-Cumi Bumbu Kari

Resep
08 Dec 2015
    20 Menit     84
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 7 siung Bawang Putih, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
  • 500 grams Cumi-cumi, cabut tulang tipisnya, bersihkan
  • 2 ruas Jahe, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 sdm Bumbu Kari
  • 2 cm Kayu Manis
  • 250 mililiter Santan Kelapa
  • 3 butir Kemiri, sangrai, bumbu untuk dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Masukkan bagian kepala kedalam bagian badan cumi-cumi, semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi. Sisihkan.
    2. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan kayu manis sampai harum.
    3. Masukkan santan. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai sambil aduk sesekali hingga santan mendidih.
    4. Masukkan cumi-cumi, aduk. Masak selama 5-8 menit. Angkat.
    5. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Cumi-cumi mengandung sejumlah besar protein dan fosfor yang setara dengan yang ada dalam ikan dan udang. Mineral ini sangat dibutuhkan untuk menstimulasi kalsium serta membangun tulang dan gigi.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ebi Cream Croquette
    20-March-2014

    Ebi Cream Croquette

    Panaskan Happy Soya Oil. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum.

    Cumi Teutumeh Khas Aceh
    28-January-2015

    Cumi Teutumeh Khas Aceh

    Bersihkan cumi-cumi, buang kulit arinya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamka

    SALMON DABU-DABU
    05-February-2018

    SALMON DABU-DABU

    Sambal Dabu-dabu: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil. Setelah sem

    Cumi Pedas Masak Kemangi
    18-June-2014

    Cumi Pedas Masak Kemangi

    Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang tulang bagian tengahnya. Lepas ku

    Sup Udang
    11-July-2016

    Sup Udang

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya. Cuci bersih, tiriskan. P

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki
    20-October-2016

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki

    Rendam cumi-cumi dalam saus teriyaki selama 20 menit. Panaskan minyak kedelai

    Kepiting Soka Goreng Tiram
    11-August-2014

    Kepiting Soka Goreng Tiram

    Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

    Ebi Furai dan Salad Mayo
    15-April-2015

    Ebi Furai dan Salad Mayo

    Cuci bersih udang, buang kepala, kotoran di punggung dan kulitnya, tapi sisaka

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bandrek Susu
    08-October-2018

    Bandrek Susu

    Campur Susu UHT Putih Indomilk Plain dan semua bahan lainnya. Jerang di atas api

    Sate Usus Bumbu Asem
    20-March-2015

    Sate Usus Bumbu Asem

    Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

    Mie Kangkung
    10-September-2015

    Mie Kangkung

    Mie kangkung sebenarnya mirip dengan mie ayam biasa, yang menjadi ciri khasnya t

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.