Ikan Mujair Masak Tausi
Petunjuk
- Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan mujair sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
- Tuang air dan masukkan tausi. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan mujair goreng.
- Masukkan cabai merah besar dan daun bawang, bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
- Tuang minyak wijen, aduk rata.
- Siap disajikan.