Roti Gulung Kacang Hijau

Bahan Makanan

Petunjuk

 Cara Pembuatan :

1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
2. Masukkan bahan B, aduk hingga bergumpal. 
3. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis dan elastis. 
4. Diamkan 15 menit dalam keadaan ditutup.
5. Potong  dan timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
6. Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis. Beri filling kacang hijau yg sudah ditipiskan. Gulung dan kencangkan. Gunting menjadi 6 bagian, tata dalam paper cup lalu diamkan 1 s/d 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
7. Poles dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi. 
8. Panggang dalam oven selama 15 menit.  Angkat. 
9. Panas-panas segera poles dengan Orchid Butter. Sajikan.