Ayam Panggang Citrus

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Panaskan oven pada suhu 200°Celcius.
2. Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Ratakan.
3. Panaskan margarin Royal Palmia di wajan datar, letakkan ayam satu per satu dengan bagian kulit berada di bawah, biarkan hingga cokelat keemasan dan balikkan. Masak beberapa saat, angkat.
4. Menggunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dengan margarin bekas menggoreng ayam hingga harum. Masukkan kaldu ayam, krim kental, keju parmesan, thyme, air jeruk sunkist dan air lemon.
5. Setelah mendidih masukkan ayam kembali. Tata dengan rapi, masukkan wajan ke dalam oven, panggang hingga kecokelatan. Keluarkan wajan, kemudian letakkan jeruk sunkist irisan di atas ayam dan turunkan suhu oven menjadi 85°Celcius. Panggang kembali ayam hingga matang sempurna. Angkat.
6. Pindahkan ayam piring dan sajikan.