Paru Goreng Balado

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Rebus paru dengan daun salam, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam sampai matang.
2. Iris tipis dan rebus kembali sampai bumbu meresap. Tiriskan dan peras airnya.
3. Panaskan minyak goreng Bimoli kemudian goreng paru sampai kering, tiriskan.
4. Tumbuk kasar cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis menggunakan minyak kedelai Happy Soya Oil dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Siram sambal balado di atas paru goreng. Siap disajikan.