Sop Buntut Surabaya

Sop Buntut Surabaya


Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, Haluskan
  • 2 batang Daun Bawang, Iris tebal
  • 2 buah Tomat, Belah 4
  • 2 buah Wortel, Potong-potong
  • 2 buah Kentang, Potong dadu
  • 1 batang Seledri, Cincang kasar
  • 1500 mililiter Air
  • 10 siung Bawang Merah, Haluskan
  • 5 butir Cengkeh
  • 1 Kilogram Buntut Sapi, Potong sesuai selera
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Sapi
  • Petunjuk

    1. Didihkan air, masukkan daging buntut sapi lalu masak dan setengah matang.
    2. Tambahkan bumbu halus, Maggi kaldu blok rasa sapi dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.
    3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran dan daging lebih empuk.
    4. Tambahkan daun bawang, seledri, dan tomat, sampai mendidih. Angkat.

    Info Nutrisi

    Biasanya buntut sapi dicampur dengan sup hangat yang kaya kaldu. Ternyata itu baik untuk mengobati flu. Seporsi kecil mengandung 15 miligram zat besi. Ia juga baik untuk pembentukan otot. Cara memasak buntut yang umum, dengan merebusnya kemudian mencampurkannya dalam sup, bisa dijadikan pilihan terbaik.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Spaghetti Bolognese
    06-October-2014

    Spaghetti Bolognese

    Tumis bawang bombai yang telah diiris tipis-tipis dengan sedikit minyak zaitun

    Bola Daging Bumbu Kari
    07-October-2015

    Bola Daging Bumbu Kari

    Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan menu alternatif saat musim kurban. Bos

    Tumis Sukiyaki Kapri
    20-March-2014

    Tumis Sukiyaki Kapri

    Panaskan minyak kedelai dalam wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, j

    Tumis Bulgogi Ala Korea
    28-March-2014

    Tumis Bulgogi Ala Korea

    Campur irisan daging sapi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. A

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam
    20-March-2014

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam

    Pastry : Campur tepung beras, tepung sagu, santan, telur dan bumbu halus, aduk

    Beef Honey Bread
    05-August-2014

    Beef Honey Bread

    Cara membuat isian : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging gi

    Iga Bakar Saus Madu
    23-September-2014

    Iga Bakar Saus Madu

    Panaskan minyak wijen dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay

    Chicken Teriyaki with Sesame
    20-March-2014

    Chicken Teriyaki with Sesame

    Campur soy sauce, sake, gula pasir aduk rata. Masukkan ayam, diamkan 30 menit.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Keripik Kentang Saus Bolognaise
    05-July-2018

    Keripik Kentang Saus Bolognaise

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga har

    Nasi Ayam Jamur Kukus
    15-December-2015

    Nasi Ayam Jamur Kukus

    Cara membuat: Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai m

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon
    08-August-2018

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon

    Keluarkan kulit lumpia beku dari lemari pendingin, biarkan dalam suhu ruang sa

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.