Bagi yang membutuhkan inspirasi untuk resep tumis-tumisan, kacang panjang bisa menjadi andalan juga logh MasakLovers. Cobain deh resep Ibu Vika ini ditambah jagung manis ya agar rasanya lebih bervariasi. Selamat mencoba!
Bahan Makanan
3 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan
50 mililiter Air
1 sdt Garam, bumbu yg dihaluskan
2 buah Cabe Merah, bumbu yg dihaluskan
7 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan
1 sdt Terasi, (terasi udang) bumbu yg dihaluskan
2 lembar Daun Salam
2 cm Lengkuas, dimemarkan
4 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan
1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
250 grams Kacang Panjang
3 butir Kemiri, bumbu yg dihaluskan
2 sdm Happy Soya Oil
Petunjuk
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan Maggi kaldu blok rasa ayam, aduk rata.
- Tumis hingga setengah matang.
- Tuangkan air, lalu masak kacang panjang hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
