Pindang Serani Jepara
Petunjuk
- Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi 3 bagian.
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Masukkan air dalam panci, didihkan.
- Masukkan semua bumbu dan 2 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil. Biarkan mendidih kembali.
- Masukkan ikan bandeng. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api.
- Biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan siap hidangkan.